Хрустящая курочка в панировочных сухарях

Не надо думать, что все новогодние блюда должны выглядеть как-то официозно, ведь простая хрустящая курочка с панировочными сухарями может стать прекрасным блюдом, которое украсить праздничный стол во время встречи 2019 года. Поэтому посмотрите пошаговый рецепт приготовления, а также фото и убедитесь, что это горячее блюдо достойно оказаться на вашем новогоднем столе.

Хрустящая курочка с панировочными сухарями к Новому году: фото

Конечно, если вы желаете, чтобы стол выглядел побогаче, тогда вот вам рецепт свинины запеченной в духовке в фольге и вот такой салат из говяжьего языка.

Необходимые ингредиенты:

  • 1,5 стакана крупных панировочных сухарей;
  • 1 курица весом 1,5 кг.;
  • 4 зубчика чеснока;
  • 1 ст. л. листьев тимьяна;
  • цедра 2 лимонов;
  • 2 ст. л. оливкового масла;
  • 2 ст. л. растопленного сливочного масла;
  • 1 /2 стакана дижонской горчицы;
  • 1 /2 стакана сухого белого вина;
  • соль, свежемолотый черный перец.

Пошаговый рецепт приготовления:

  1. Разогрейте духовку до 175 °С.
  2. Поместите чеснок, тимьян, 1,5 ч.л. соли и 1 ч.л. перца в чашу кухонного комбайна, оснащенного стальным лезвием, и измельчите.
  3. Добавьте панировочные сухари, лимонную цедру, оливковое и растопленное сливочное масло и перемешайте в режиме «Пульс», чтобы сухари увлажнились. Переложите смесь на большую тарелку.
  4. В неглубокой миске взбейте вместе горчицу и вино.
  5. Разрежьте курицу на порционные куски и вытрите насухо бумажными полотенцами. Посыпьте солью и перцем.
  6. Опустите каждый кусок в горчичную смесь, а затем положите кожей вниз в сухарную смесь, слегка нажимая на кусок, чтобы крошки хорошо прилипли.
  7. Положите курицу на противень, застеленный бумагой для выпечки, сухарями вверх.
  8. Повторите то же с оставшимися кусками.
  9. Поставьте противень в духовку и готовьте 40 мин.
  10. Затем увеличьте температуру до 200 °С и запекайте еще 10 мин.

Рецепт простой, вид красивый, вкус потрясающий. Не откажите себе в удовольствии попробовать это куриное блюдо на Новый год.

Оставить комментарий

Ваш адрес эл.почты не будет опубликован, обязательные поля отмечены *